Dice la Wikipedia, que "La tartiflette es una receta francesa de Saboya y Alta Saboya, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacon, nata, pimienta, a veces algo de vino blanco, y se sirve todo junto gratinado." Yo la llamo tartiflet y así la hace mi madre.
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| Una tartiflette o más bien una tartiflet (a la española). |
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